Daily Archives: 18.10.2019

Někdo mi nabídl hrozny

Hroznové víno, ušlechtilá réva, Vitis vinifera, se začala pěstovat v Přední Asii před šesti tisíci lety pravděpodobně z divoké révy lesní, která roste planě už jen velmi vzácně. Do vinařské Francie se odrůdy vína dostaly kupodivu přes Itálii, kde jeho rozšíření měli na svědomí Řekové. Už od počátku bylo odhaleno tajemství zkvašené hroznové šťávy a její opojné …